« le poulet à la crème, le poulet autrement »

Alors vous aurez besoin de :

– 500 g d’escalope de poulet

– 250 g de champignons

– 200 ml de crème fraiche liquide

– Du sel, du poivre, du cube d’assaisonnement

– 1 oignon et de la farine

Préparation

1. Prendre le poulet et y faire des entailles ; assaisonner avec le sel et le cube, puis enfariner

2. Mettre de l’huile au feu dans la poêle et faire frire les escalopes pendant 10min

3. Emincer les oignons et faire revenir dans la poêle pendant 3 min. Rajouter les champignons coupés en tranche. Cuire le tout pendant 10 min en y ajoutant un peu de persil, du cube et du sel.

4. Après une dizaine de minutes, ajouter la crème fraiche et mélanger

5. Rajouter votre poulet et laisser à feu doux jusqu’à ce que le tout s’épaississe à votre goût

6. 2minutes de plus à la cuisson et c’est prêt. Vous pouvez accompagner votre poulet de riz et c’est bon.

Bon appétit !