Né le 21 Septembre 1909 à Nkroful, village situé au sud-est du Ghana à l’époque colonie britannique, Kwame N’Krumah, premier Président du Ghana actuel est une figure emblématique du mouvement panafricain. Ambitionnant de se lancer dans une carrière religieuse, il se retrouve finalement dans l’enseignement. C’est aux États Unis, pays qu’il rejoint pour ses études, […]
Causée par un parasite appelé toxoplasma gondii, la toxoplasmose est une infection qui survient lorsqu’une personne entre en contact avec des excréments de chats par inadvertance ou de la viande contaminée. Les personnes atteintes de cette infection sont généralement asymptomatiques ou développent peu de symptômes. Cependant, lorsqu’une femme enceinte est contaminée pendant la grossesse, la […]
Le Nigéria est le premier producteur de pétrole du continent. Malgré le fait qu’il soit membre de l’organisation des pays exportateurs de pétrole (OPEP), il est victime de pénuries et a besoin d’importer du carburant raffiné. Une situation assez délicate. Ce pétrole est subventionné par l’état du Nigéria depuis 1973 : c’est un avantage dont profitaient les Nigérians […]
Il était une fois, un pays nommé la Cote d’Ivoire et situé en Afrique Occidentale. La tendance de ce pays à régulièrement s’inscrire dans les sillons des politiques tracées par la France a donné naissance à un adage bien connu sur les terres éburnéennes : « Quand il pleut à Paris, Abidjan est mouillé». Cette propension copiste […]
Aujourd’hui, on décide de vous faire voyager en Afrique de l’Ouest à travers ce mythique plat que vous connaissez sûrement : le yassa au poulet ou poulet yassa si vous préférez ! Originaire de la casamance, ce met est sans doute le plus connu du Sénégal et peut-être même le plus facile à réaliser. Allez, trêve de […]
Couramment surnommée la Reine de l’Ahoco, Antoinette Konan est une artiste ivoirienne d’origine baoulé, ethnie vivant au centre de la Côte d’Ivoire. Née le 1er Janvier 1960 dans la Vallée du Bandama précisément à Béoumi de parents musiciens, Antoinette Konan devint à son tour chanteuse reconnue de son ethnie avec le début de sa carrière […]
La prééclampsie est l’augmentation significative de la tension artérielle accompagnée d’un taux de protéines élevé dans les urines chez la femme enceinte. Elle apparaît souvent à partir de la 20ème semaine et peut être due à l’obésité, au diabète, à l’hypertension artérielle ou une à grossesse multiple. Les principaux symptômes d’une prééclampsie sont des maux […]
LE KITFO : QU’EST-CE QUE C’EST ? Le kitfo, parfois orthographié ketfo, est un plat éthiopien et érythréen composé de viande de bœuf crue hachée et relevée de mitmita, un mélange d’épices local contenant du piment pili-pili ainsi que du beurre assaisonné, le niter kibbeh. QUELS SONT LES INGREDIENTS ? Juste 4 ingrédients suffisent à réaliser ce […]
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